Благодаря своему мягкому, слегка сладковатому вкусу рисовый уксус стал популярным ингредиентом азиатских блюд, особенно в Китае и Японии. Этот продукт используют для заправок салатов и приготовления маринадов. Одно из удачных сочетаний – это компания соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса.